ΔΕΚΑΣΠΟΡΟ

Συμπύκνωμα 33% για την παραγωγή ψωμιών ειδικού τύπου με 10 διαφορετικούς σπόρους

• Ελαφρώς σκουρόχρωμο ψωμί με υπέροχη χαρακτηριστική μεστή γεύση
• Διατηρείται φρέσκο για αρκετές μέρες
• Μπορεί να συνδυαστεί με διάφορους τύπους αλεύρων λειτουργώντας ως βάση για την παραγωγή προϊόντων, όπως: κριτσίνια, παξιμάδια, crackers κ.λ.π.
• Δεν περιέχει αλάτι, μπορούν να προστεθούν αναπληρώματα αλατιού

1.000 γρ. πρόμειγμα

2.000 γρ. αλεύρι (μαλακό)

1.650 γρ. νερό

90 γρ. μαγιά

60 γρ. αλάτι

Σακί 25 κιλών